Arquivo para novembro, 2010

Banana com aveia

Posted in Tutoriais on 15/11/2010 by Allan Taborda

Hoje, irei postar uma receita culinária bem simples e que eu costumo fazer sempre que estou com fome em alguma hora do dia que não seja a hora do almoço ou do lanche e quando há bananas sobrando: a receita da banana com aveia.

Essa receita, que não se resume a apenas pegar a banana e tacar aveia em cima, é feita por mim desde que eu era criança, ainda na época que eu morava em Curitiba, em 1990 (se bem que, essa época, era a minha mãe que preparava, eu mesmo passei a preparar sozinho a receita um tempo depois).

Seguem os ingredientes:

– De 2 a 5 bananas, dependendo do tipo de banana usado, se for nanica, 2 já bastam, se for banana prata, 5 devem bastar, e se a banana for muito pequena, talvez terá que colocar mais de 5, caso esteja com medo de fazer uma quantidade excessiva de banana com aveia, use 2 ou 3 e vá adicionando mais durante o preparo da receita;

– Aveia a gosto, pode ser qualquer tipo de aveia, mas eu recomendo a em flocos finos, a quantidade certa vai depender de como desejar a banana com aveia (paçoquenta ou mais líquida), ela também pode ser usada para fazer crescer a massa caso não tenha bananas suficientes;

– Achocolatado a gosto, creio que uma colher já deve bastar, esse ingrediente é opcional e foi introduzido na receita pela minha mãe a fim de fazer meu irmão comer banana com aveia quando este era menor e não queria comer quando a mamãe preparava para ele;

– Um pouco de leite (um pouco mesmo, um ou dois dedos já devem bastar), esse ingrediente também é opcional e serve para amolecer a massa no caso de ter adicionado aveia em excesso, também serve, em conjunto com a aveia, para fazer crescer a massa caso não tenha bananas suficientes;

– Um prato raso (fundo também serve, mas eu prefiro o raso) e um garfo;

Descasque as bananas e amasse-as em cima do prato raso utilizando o garfo, tomando cuidado para não entortar ou quebrar o mesmo.

Então, coloque a aveia e o achocolatado e misture. Caso a massa tenha ficado muito grossa, coloque um pouco de leite e misture até a massa ficar homogênea, a não ser que você goste de banana com aveia paçoquenta. Caso tenha escorregado no leite, coloque mais um pouco de aveia.

Caso deseje aumentar a quantidade de massa, coloque mais aveia e leite, e talvez mais uma banana, amassando esta e misturando tudo, obviamente.

Depois que estiver tudo misturado e que a massa estiver com a consistência e quantidade que você desejar, coma a banana com aveia utilizando o garfo usado para amassar as bananas e misturar os ingredientes, pois a receita está pronta.

Após terminar de comer, caso não vá lavar imediatamente o prato, deixe-o na pia com um pouco de água em cima ou mergulhado em algum recipiente com água, senão o resíduo de banana com aveia seca e fica mais difícil de lavar o prato.

Anúncios